瓊脂

復雜的水溶性多糖化合物

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藥用瓊脂

瓊脂可以吸收胃里面的葡萄糖,并且迅速地通過消化系統,抑制身體里保留和儲存多余的脂肪。并且,它還具有吸水性,能夠吸收身體里多余的水分。瓊脂能夠吸收膽汁,通過這樣做,可以幫助溶解身體內多余的一些膽固醇。

瓊脂在醫藥工業上的應用

瓊脂可以廣泛地用作為輕瀉劑,這是因為瓊脂大分子在人體腸中不會被消化,在充分水化的情況下,如同纖維素一樣,起到增大排泄物體積和促進腸道蠕動的作用,并且無刺激性和可以達到潤腸的效果。

在藥片中,瓊脂則用作為賦形劑和崩解劑。在放射科中,瓊脂常作為鋇餐中硫酸鋇的懸浮劑。瓊脂還常常在緩釋膠囊藥物栓塞藥、外科潤滑劑,以及許多乳劑類型的藥物中用作為起多種功能的添加劑。

瓊脂無毒,不被人體消化吸收,基本上不產生熱量,亦不為多數微生物所利用。人們食用后, 可以促進腸的蠕動,在腸內起保水作用,故有防治便秘,促進有害物質排出體外的功用。此外有降低血清膽固醇,促進膽汁排泄,抑制血糖上升作用。

瓊脂營養分析

1、主治支氣管炎、肺炎、痰結、腸炎等,有降脂作用。

2、瓊脂能在腸道中吸收水分,使腸內容物膨脹,增加大便量,刺激腸壁,幫助改善便秘。所以經常便

秘的人可以適當食用一些石花菜。

3、瓊脂富含礦物質和多種維生素,其中的褐藻酸鹽類物質有降壓作用, 淀粉類硫酸脂有降脂功能,對

高血壓、高血脂有一定的防治作用。

可清肺化痰,清熱祛濕,滋陰降火,涼血止血。

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