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創聯食用膠網 >棉花糖方案

棉花糖

Rousselot明膠對于亮澤可口的棉花糖,具有泡沫、穩定和膠凝功能,還適用于不同口味棉花糖,如酸口味,檸檬味、柚子味或可樂味(使用Synergy Systems/AcidoGel)、咸味棉花糖,例如花生味、奶酪味或辣椒味(使用Synergy Systems/Neutralgel)羅賽洛為您提供棉花糖解決方案。

羅賽洛明膠棉花糖方案

產品 功能
棉花糖 Rousselot明膠 泡沫,穩定和膠凝

Rousselot明膠棉花糖方案說明

柔軟、亮澤、泡沫質感

完美的風味釋放

卓越的穩定性

無限的創新機會

Rousselot明膠,還有更多棉花糖創新的有趣機會等您發現

酸口味,如檸檬味、柚子味或可樂味(使用Synergy Systems/AcidoGel)

新口味,如薄荷味(Synergy systems/NeutralGel)

低糖棉花糖

咸味棉花糖,例如花生味、奶酪味或辣椒味(使用Synergy Systems/Neutralgel)

新質感,例如有包衣的棉花糖或“Mar-Shell-ows”

Rousselot明膠介紹

羅賽洛用先進的工藝,提供大量高品質明膠。生產的明膠種類,從豬源和牛源提取種類多,產品均滿足全球高級別的質量和安全標準。

可持續性配料成份

明膠是從動物性原料中提取的,能完全被人體消化。它是直接從肉制品加工過程中獲得的純蛋白質。因此,明膠有益于循環經濟,為社會創造價值。

由于其功能多樣性,明膠還能幫助延長產品貨架期,從而減少食品浪費。

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