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  • 辛烯基琥珀酸淀粉酯在醫療領域中的應用
  • 來源:愛學術        2019-12-04         3050
【摘要】

辛烯基琥珀酸淀粉酯是在弱堿性條件下由淀粉與辛烯基琥珀酸酐進行酯化反應而制得的淀粉衍生物。因辛烯基琥珀酸淀粉酯是用酶部分降解的淀粉制造而成的淀粉衍生物,作為藥片的基質載體,能賦予藥片良好的水中可分散性。

辛烯基琥珀酸淀粉酯是在弱堿性條件下由淀粉與辛烯基琥珀酸酐進行酯化反應而制得的淀粉衍生物,通常以淀粉酯鈉鹽的形式出現。淀粉經辛烯基琥珀酸酐酯化后,在淀粉多糖的長鏈上引入了親水和疏水基團,在油、水乳狀液體系中在油、水界面上可形成一層很厚的界面膜,阻止乳化液油滴的重新聚集,可以穩定水包油型乳濁液,另外還具有增稠和增加乳液光澤度的特殊作用。因此,在醫療領域應用中呈上升的趨勢。

藥片

辛烯基琥珀酸淀粉酯在醫療領域中的應用

微膠囊壁材

微膠囊技術是利用一種或幾種物質所形成的混合物作壁材,將固體、液體或氣體作芯材經包裹形成具有半透明或密封囊膜的微膠囊技術。國外早在20世紀90年代就有對辛烯基琥珀酸淀粉酯做微膠囊材料的相關報道。傳統做法是以阿拉伯膠、糊精、麥芽糊精作為微膠囊壁材。

近年來,隨著國際食品工業高新科技發展,利用辛烯基琥珀酸淀粉酯替代傳統的阿拉伯膠、糊精、麥芽糊精等已在微膠囊壁材中得到了應用。因為高質量微膠囊產品,其壁材的選擇是十分重要的,他必須滿足一定的技術要求:如機械強度、與產品相容性、合理緩釋作用等,而淀粉原料易得,來源廣泛,以其為基質的深加工產品更是多種多樣,若將淀粉經改性作為微膠囊壁材可彌補其他材料價格昂貴和供應不足等缺陷,且有利于淀粉工業的發展。

藥片

辛烯基琥珀酸淀粉酯在在制藥工業上,因其是用酶部分降解的淀粉制造而成的淀粉衍生物,作為藥片的基質載體,能賦予藥片良好的水中可分散性。

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參考文獻

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